pierożki mojej drugiej Mamy

W rodzinie mojego męża goszczą jako dodatek do barszczu wigilijnego, kruch0-drożdżowe pierożki z nadzieniem kapuścianym lub grzybowym.

Podaję przepis za moja Teściową

• 10 dkg drożdży
• 0,5 kg mąki
• 1 jajo
• kostka margaryny
• 1 łyżeczka smalcu
• 1/4 l śmietany (kwaśnej i tłustej - 22%)
• łyżeczka cukru
• sól

drożdże wymieszać z mąką na sucho, dodać jajo, margarynę, smalec, śmietanę, cukier, sól. Ciasto ma być luźne, więc mąki można dodać trochę mniej i dosypywać w trakcie zagniatania. A dalej wałkujemy kawałek (resztę ciasta warto wsadzić do lodówki bo szybko rośnie) wykrawamy kółka, nakładamy nadzienie i zlepiamy. Smarujemy jajem roztrzepanym i pieczemy w temperaturze 180-200 st.C dla wygody na papierze pergaminowym. Najlepsze na drugi dzień po upieczeniu. Podajemy na ciepło, podgrzane w piekarniku

P.S Wszystkiego co dobre w Nowym Roku !!! żeby nie był gorszy od tego co mija, może być - pozwalam mu - 100 razy lepszy ;)

skrzynka dla sąsiadki

sąsiadka podrzuciła mi w maju ( tego roku na szczęście) skrzynkę, trochę sfatygowaną.

i ładnie poprosiła żeby zrobić z niej na biżuteryję pudełko, długo to trwało, nie do końca wyszło jak miało wyjść ale jest.

wymiana świąteczna

dla Cyrylli a dokładnie jej córci powstał anioł, a do mnie trafił naszyjnik cudnej urody, anioła zdjęcia mam, ale mojego czerwonego cuda jeszcze nie i nie wiem kiedy będą ;) bo w taką pogodę to zdjęcia mogę robić chyba tylko w wyobraźni ... buuu

magnesy

zestaw magnesików, szybki prezent ale z sercem. No i w końcu znalazłam zastosowanie do metalowych płytek z listów :)

misie

był konkurs (o tutu), konkurs się skończył, więc pokazuje moje misie ... plan był taki: misiowa choinka - do tych dwóch baniek miały powstać misie szyte i filcowy i coś mi tam jeszcze po głowie łaziło ... ale brakło siły i czasu (ochoty nie brakło, ale została skutecznie zagłuszone przez braki powyższe)

motylkowo

dziś trochę wiosennie, prezent dla moich siostrzenic Izy i Oli, motylkowe wieszaki, podobne ale każdy inny ... jak one ;)

z tyłu

z przodu

z bliska

ciąg dalszy

kartek koniec ... mam ich dość a mój małż ma dość bałaganu jaki zrobiłam w związku z ich produkcją :( jego cierpliwość została wystawiona na poważną próbę, ale przeżyliśmy oboje ...

teraz pora na inne przyjemności ... takie jak np.: bańki :D

pierwsza: motylkowa, a na resztę nie wiem czy mi starczy czasu .... aaaa !